Los mejores Pollos a la Brasa en Madrid
Día del Pollo a la Brasa Este 18 de julio, tercer domingo del mes, se celebra el Día del Pollo
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Gastronomía peruana
Sabores del Perú en el Bicentenario
La gastronomía peruana es amplia, variada y exquisita, la lista de platos creada especialmente para esta gran celebración recoge dos centenares de platos típicos con historia y tradición, 200 años. 200 platos.
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Perú firma acuerdo internacional para proteger su recetario
El sello Patrimonio Gastronómico Protegido ha firmado un acuerdo con Perú para la protección del recetario tradicional y de los productos autóctonos del país. El acuerdo ha sido suscrito por María Visitación González, presidenta de Patrimonio Gastronómico Protegido, Nicolás Falero, delegado institucional para Latinoamérica, y Eduardo Calderón de la Barca, presidente de Gobernabilidad Perú.
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Tipos de Cocina Peruana
La diversa cocina peruana con sus más de 490 platos se puede dividir principalmente en sus tres grandes áreas geográficas Costa, Sierra y Selva, pero también se sub divide en la culinaria propia de sus 24 departamentos y su provincia Constitucional el Callao, con el toque de identidad que le aporta cada localidad.
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Perú mejor destino culinario por octavo año consecutivo
El Perú consiguió tres premios por ser el mejor destino culinario, cultural y con mejor atracción turística en la gala internacional de la 25 edición de los World Travel Awards que se realizó la pasada noche en Portugal.
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Día de la gastronomía peruana
La cocina peruana, una cocina creativa, llena de aromas, texturas, colores y exquisitos sabores. Respaldada por una de las despensas más ricas del planeta, con ingredientes autóctonos que han revolucionado la gastronomía mundial.
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