Clases de ajíes archivos – Con Recutecu.tv

Ají, Color y Sabor Natural

4 septiembre, 20204 septiembre, 2020 Conrecu 0 comentarios Ají en Europa, Ajíes en España, Ajíes que se comercializan en España, Clases de ajíes, Como utilizar los ajíes en las comidas., Importadores de ajíes en españa

Gracias a nuestra biodiversidad, el Perú se caracteriza por tener una gran variedad de ajíes nativos que se emplean en nuestra cultura gastronómica desde épocas milenarias.

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Día del Pisco Sour

3 febrero, 20214 febrero, 2021 Conrecu 0

El origen de esta popular bebida se remonta al año 1916 cuando el estadounidense Víctor Morris abrió las puertas del Morris’s Bar, ubicado en el Jirón de la Unión en el centro de Lima. Allí combinó pisco con zumo de limón y lo bautizó psico sour en honor al conocido whisky sour. Otra teoría cuenta que cuando el Morris’s Bar fue cerrado, unos años después, este exquisito cóctel se trasladó al Hotel Maury donde Mario Bruiget, ex bartender del Morris’s Bar, enriquece la receta añadiendo clara de huevo y amargo de angostura, convirtiéndose en el cóctel símbolo del Perú.

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Sopa caliente para Filomena

13 enero, 202113 enero, 2021 Conrecu 0

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Semana del chilcano 2021

8 enero, 20218 enero, 2021 Conrecu 0