Salón de Otoño.

Salón de Otoño.

Hoy viajamos hasta el centro del planeta,  Ecuador, el país ubicado en la latitud 0 con mil sabores por descubrir.

La gastronomía ecuatoriana es una gastronomía rica gracias a su biodiversidad y a la variedad en sus formas culinarias. El marisco, el maíz, el plátano, el cacao y las carnes son los ingredientes característicos de la riquísima gastronomía ecuatoriana.

Salón de Otoño.

Esencias y Raíces de Ecuador en Madrid.

El Salón de Otoño, un espacio tradicional de comida de calidad, la esencia de  Ecuador en centro de Madrid. En un ambiente amplio, cálido  con estética de mesón colonial podrá disfrutar de la auténtica gastronomía ecuatoriana con fusión de la comida española.

El Salón de Otoño  se caracteriza por  una cocina que se trabaja día a día. Juan Zumba y su equipo pone pasión por los sabores de siempre y máximo esmero por las recetas de la tradicional cocina de Ecuador. Los platos son generosos y finamente decorados.

Las especialidades.

El Encebollado plato típico ecuatoriano.

El Hornado: cerdo asado con tortillas de papa, choclo, maduro, mote y aguacate. El hornado es típico de la Sierra de Ecuador.

El Encebollado: es un plato típico ecuatoriano, originario de la costa. El encebollado es un caldo de pescado, que contiene yuca y cebolla colorada encurtida, ají, tomate y especies. El aderezo es principalmente preparado con cebollas, tomate fresco, ají en polvo y otras especies.

Salón de Otoño está cerca de la estación de Atocha, un sitio perfecto para una acogedora cena íntima o para grandes celebraciones.

Chaulafan de Ecuador.

¡Compruébalo tu mismo!

Salón de Otoño. Calle Murcia 5, Madrid.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies