Casa Perú Rusia 2018, chefs peruanos al mundial.
Rusia 2018 también se juega en los fogones.
Una delegación de chefs peruanos viajará hasta Rusia para ponerle sabor peruano al mundial.
PromPerú y la Marca Perú llevan a Rusia “La Barra Mucho Gusto” para promocionar los superalimentos peruanos. El evento se llevará a cabo en la casa Perú en Moscú, donde se exhibirá lo mejor de nuestro patrimonio: gastronomía, danza, música, productos nativos, turismo y artesanía.
La primera ‘Casa Perú’ abrirá sus puertas en el Manège de Moscú, un edificio icónico ubicado a un paso de la Plaza Roja, del 18 al 28 de junio.
La mejor cocina del mundo no podía estar ausente en el mundial Rusia 2018.
Los chefs peruanos residentes en España convocados a la terna del sabor son:
Nicky Ramos del restaurante peruano The Market Perú, en Barcelona. Cocina Nikkei (peruano-japonesa), Chifa (influencia china cantonesa), Novo andina, Criolla, Amazónica, entre muchas otras.
Jorge Muñoz chef del restaurante Pakta, en Barcelona. Cocina Nikeicon una estrella Michelin.
Omar Malpartida en Madrid, Tiradito & Pisco Bar, Chambi, Barra M y Luma, su último proyecto donde fusiona sabores del Perú y de España.
Víctor Gutiérrez en Salamanca, Víctor Gutiérrez fue el primer peruano en recibir una estrella Michelin en 2003, también fue finalista de Topchef 2017.
Casa Perú Moscú, Manezh de Moscú
Manezhnaya ploshchad (Plaza Manège)
125009 Moscú, Rusia
Del 18 al 28 de Junio del 2018
www.casaperu.pe
Fuente: PromPerú.
