El Café Peruano desembarca en Madrid

Los amantes del café en Madrid tenemos una cita pendiente el jueves 12 de septiembre en el Work Café Santander, donde la embajadora del Café, Fanny Ayala y Bernardo Muñoz, Consejero Económico Comercial de la Embajada del Perú en España (OCEX), brindarán una rica y aromática exposición sobre los mejores granos peruanos, productos y servicios relacionados con el café y la sostenibilidad. 

“El café peruano de especialidad: Los desafíos hacia la sostenibilidad”

Un viaje al Perú, a sus ricas y biodiversas zonas cafetaleras a través de sus mejores granos guiados por la experiencia de Fanny Ayala en Villa Rica, Reserva Mundial de la Biósfera Oxapampa, cuyas propiedades naturales favorecen la calidad de los granos de café.

Café peruano en España
“El café peruano de especialidad: Los desafíos hacia la sostenibilidad”

El café peruano es un producto reconocido mundialmente por la alta calidad de sus granos y por ser fuente de empleo para más de dos millones de personas en toda la cadena agroproductiva en el Perú.

El café peruano es considerado uno de los  mejores del mundo, el Perú cuenta con excelentes condiciones para producir café de alta calidad, favorecido por los suelos, la luz solar, los climas de las diversas zonas cafetaleras como Quillabamba,  Altomayo, La Merced, Jaén, Moyobamba, Piura, Cajamarca, San Martín, Puno,etc.

Perú es el segundo exportador de café orgánico en el mundo y uno de los principales productores de cafés especiales a nivel internacional. Actualmente el 20% de sus exportaciones de café son especiales, con incrementos en los últimos años de alrededor de un 10%.

Café Peruano en España

Desde hace ya varios años el café peruano cautiva paladares en España, por suerte ya podemos disfrutar de él en algunos restaures peruanos, cadenas de cafe y de manera más especial en El Oso y el Madroño Coffee, la embajada del café peruano en España.

cafe peruano en España
Fanny Ayala embajadora del café peruano.

Café de especialidad

El Oso y el Madroño Coffee es una pequeña y aromática cafetería muy cerca  de la zona del Retiro, donde se recomiendan algunas normas básicas para disfrutar de todas la bondades del café y tienen al café peruano como café de bandera. “El café debe tomarse recién hecho y sin azúcar”, son los consejos de Fanny y Leo Ayala, los afintriones del Oso y el Madroño Coffee, en la madrileña calle Doce de Octubre, 16.

Fanny Ayala

Embajadora del Café Peruano en Europa es un referente en el mundo del café. Barista profesional con más de 10 años de experiencia en el mundo del café, descubrió esta fascinante afición en Italia. Al regresar a Madrid se formó con los mejores baristas de España, desde entonces no ha parado de emprender, aprender y enseñar. Una amante del café dedicada a promover la cultura del aromático grano.

Work Café Santander
Work Café Santander con Fanny Ayala.

¿Un Café?

El café es una de nuestras bebidas favoritas e inspiradoras, disfrutamos de su sabor, aroma, color y de la calidad de sus granos a toda hora del día. No hay nada mejor que el  aroma de un  café recién pasado y si es peruano mejor. Una experiencia que sin duda alguna despertará nuestros paladares y corazones.

Conoce un poco más de los granos de café peruano y la sostenibilidad el 12 de septiembre en el Work Café Santander, calle Velázquez 31, Madrid. El ingreso al evento es libre.

¡No se lo pierda!

Fuentes: Minagri y Marca Perú.

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