El Aguaje

La fruta de la vida

La misteriosa y exótica Amazonía nos sorprende con su riqueza, regalando al mundo sus diversos y coloridos frutos, entre ellos el Aguaje, una fruta exótica, sabrosa y rica en propiedades beneficiosas para la salud.

Su nombre científico es Mauritia flexuosa L, fue la primera palmera amazónica descrita por la ciencia, en 1781. Esta palmera crece en climas tropicales calurosos y húmedos con suelos drenados, suelos inundados. Es una especie nativa amazónica con alta concentración en la Amazonía Peruana, probablemente sea originaria de las cuencas de los ríos Huallaga, Marañón y Ucayali. En Brasil se le conoce como buriti y en Colombia y Venezuela como moriché.

El aguajal es considerado como el «árbol de la vida» gracias a sus propiedades nutritivas. El fruto es una baya redonda de color marrón rojizo por fuera, su pulpa es de color amarillo intenso de sabor agridulce.

Beneficios para la salud

El aguaje es ideal para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, que afectan al corazón y vasos sanguíneos.

Contiene vitamina A, C y E

Contiene vitamina A (betacaroteno), en una cantidad mayor al de la zanahoria y espinaca. Presenta así funciones antibióticas, analgésicas y antiinflamatorias; además de ayudar en la salud ocular y en mantener una piel saludable. La elevada presencia de vitamina C ayuda en la absorción de hierro y calcio.

Previene el riesgo de cáncer

Al contener itoestrógenos (compuestos vegetales), inhibe el crecimiento y desarrollo de tumores y por ello reduce el riesgo de sufrir cáncer, principalmente de mama, colon y próstata.

Antioxidante

Al poseer un alto nivel de vitamina E, es un poderoso agente antienvejecimiento y antioxidantes por la presencia de vitamina C y E. También se usa para tratamiento hormonal y natural de la menopausia.

Cuidados para la piel y belleza

Asimismo, gracias a su contenido en vitamina A, esta fruta nutre la piel, es excelente protector contra los rayos ultravioleta, previniendo la sequedad y envejecimiento prematuro. Según estudios el Aguaje ayuda a equilibrar los niveles hormonales, sus efectos se evidencian en la reducción del acné y problemas en la piel.

Ahora que ya conoces esta rica fruta de sabor agradable y de múltiples beneficios para la salud, ¿te animas a probarla?