Propiedades y uso del Ají Amarillo

El uso del ají con mesura no solo aporta un exquisito sabor a las comidas, sino que, además aporta múltiples beneficios para la salud. El uso adecuado del ají da unas notas de sabor propias del ají y un sutil picor agradable a las comidas.

Leer más

Beneficios del Olluco

El olluco tiene la apariencia de una papa pequeña con la piel de diferentes colores, su sabor terroso, algo similar a la remolacha. Se puede consumir en sopa, guisos y ensaladas. Un tubérculo de alto valor nutricional con más de diez mil años en el Perú, que forma parte del pasado histórico de una gastronomía milenaria, un súper alimento extendido al resto del mundo.

Leer más

Color y Sabor de las Aceitunas de Botija

Desde Sevilla partieron los primeros olivos a América de la mano de Don Antonio de Rivera. Los primeros olivos que llegaron a América desembarcaron en el Perú y se dice que fueron plantados en Lima en las Huertas del Rimac, luego en Chile y Argentina.

Leer más

Beneficios de la Caigua

La caigua es un súper alimento procedente de la rica despensa latinoamericana. La caigua es una hortaliza que proviene de Perú, es muy utilizada en la gastronomía de casi todo el continente americano y en parte de Asia. En España y en el resto del mundo empieza a ser conocida por ser un potente adelgazante natural y un alimento con múltiples beneficios para la salud.

Leer más

¿Conoces el Huacatay?

El Huacatay, la hierba que da el toque del sabor a la gastronomía de los Andes cuenta con muchas propiedades y beneficios para la salud.
Una hierba milenaria de olor penetrante y embriagador da un sabor exquisito a las comidas. Ideal para preparar salsas de ajíes, condimentar guisos y macerar carnes. ¡Ponga una ramita de huacatay a sus comidas con Recutecu y Buen Sabor!

Leer más

Beneficios del Choclo

Considerado el cereal de mayor producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz, el maíz o choclo es un alimento de alto valor nutricional. El aporte calórico del choclo es de 115 calorías en 100 gramos, se recomienda en problemas digestivos como el estreñimiento, hipercolesterolemia y en dietas para perder peso.

Leer más

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies