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Peruano Víctor Gutiérrez gana su segunda estrella Michelín

21 noviembre, 201921 noviembre, 2019 Conrecu 1 comentario Estrella Michelín, Taller de Arzuaga, Víctor Gutiérrez

El gran vencedor de la noche gastronómica en la región de Catilla fue el chef peruano Víctor Gutiérrez, que sumó su segunda estrella a nivel personal.

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Día de la Pachamama

1 agosto, 20199 agosto, 2019 Conrecu 1 comentario Día de la Pachamama, Pachamama, Pueblos indígenas

Este 1° de agosto los pueblos indígenas de América Latina celebran el día de Pachamama o día de la gran Madre Tierra. Se trata de una celebración que se realiza para agradecer, pedir y bendecir los frutos que nos ofrenda la Pachamama

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“Sembradoras de Vida”

6 febrero, 20196 febrero, 2019 Conrecu 0 comentarios “Sembradoras de Vida”, Álvaro Sarmiento y Diego Sarmiento, Festivalde cine de Berlín2019

Detrás de los fogones y las luces hay una legión de personajes anónimos que contribuyen al éxito de la gastronomía peruana y que se encargan de preservar los tesoros que nos da la tierra.

El objetivo de los directores del documental, Álvaro Sarmiento y Diego Sarmiento, es revalorizar el trabajo agrícola que muchas veces desde las ciudades no nos damos cuenta de dónde provienen los alimentos que consumimos o que nutren a la “famosa gastronomía peruana”.