Perú firma acuerdo internacional para proteger su recetario
El sello Patrimonio Gastronómico Protegido ha firmado un acuerdo con Perú para la protección del recetario tradicional y de los productos autóctonos del país. El acuerdo ha sido suscrito por María Visitación González, presidenta de Patrimonio Gastronómico Protegido, Nicolás Falero, delegado institucional para Latinoamérica, y Eduardo Calderón de la Barca, presidente de Gobernabilidad Perú.
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