septiembre 2020 – Con Recutecu.tv

Pedro Miguel Schiaffino y el Paiche en Gastronomika

30 septiembre, 202030 septiembre, 2020 Conrecu 0 comentarios “Revaloración de los peces de río, Despensa Amazónica, Perú en San Sebastián Gastronomika 2020, San Sebastián Gastronomika

El chef peruano Pedro Miguel Schiaffino, la despensa amazónica y el Paiche protagonistas en San Sebastián Gastronomika 2020, uno de los Congresos gastronómicos más importantes del planeta: “Revaloración de los peces de río, el paiche en la restauración peruana”.

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Ají, Color y Sabor Natural

4 septiembre, 20204 septiembre, 2020 Conrecu 0 comentarios Ají en Europa, Ajíes en España, Ajíes que se comercializan en España, Clases de ajíes, Como utilizar los ajíes en las comidas., Importadores de ajíes en españa

Gracias a nuestra biodiversidad, el Perú se caracteriza por tener una gran variedad de ajíes nativos que se emplean en nuestra cultura gastronómica desde épocas milenarias.