Jamón del País

La historia de los sánguches en el Perú empieza con una versión de la típica “Butifarra peruana” preparada con jamón del país que se vendía en las calles, tascas y en las corridas de toros, acompañado de aceituna, queso, rábanos y una tira de ají. Con el tiempo la receta se fue modificando hasta adquirir los ingredientes que lleva hoy Pan, Jamón del País, sarza de cebolla y ají.

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¿Panetón o panettone?

En España el turrón, los mazapanes, los polvorones y el roscón de reyes son los dulces típicos navideños de toda la vida, con la llegada del nuevo milenio y la migración latinoamericana el Panettone se ha puesto de moda y está entrando con fuerza en el mercado español. De Italia pasando por Sudamérica para instalarse en la nueva mesa española.

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