Perú en ARCO

Perú es el país invitado de honor en la 38ª edición de ARCO, Feria Internacional de Arte Contemporáneo. Perú se presenta como país invitado, consolida la presencia de América Latina y será una de las principales representaciones internacionales en la Feria. La Chola Power se luce en Madrid y colapsa la Gran Vía y las principales arterias de Madrid.

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“Sembradoras de Vida”

Detrás de los fogones y las luces hay una legión de personajes anónimos que contribuyen al éxito de la gastronomía peruana y que se encargan de preservar los tesoros que nos da la tierra.

El objetivo de los directores del documental, Álvaro Sarmiento y Diego Sarmiento, es revalorizar el trabajo agrícola que muchas veces desde las ciudades no nos damos cuenta de dónde provienen los alimentos que consumimos o que nutren a la “famosa gastronomía peruana”.

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Gastronomía de Ecuador rompe esquemas en España

Ecuador, el país ubicado en la latitud 0 con mil sabores por descubrir. La gastronomía ecuatoriana es una gastronomía rica gracias a su biodiversidad y a la variedad en sus formas culinarias. El marisco, el cerdo, el maíz, el plátano, el cacao, el achiote y los ajíes son ingredientes característicos de la riquísima gastronomía ecuatoriana. La riqueza gastronómica de Ecuador viene marcada por su orografía: costa, sierra y Amazonia.

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