Recetas
Sopa seca
La Sopa seca, plato típico de la gastronomía del sur chico del Perú tiene su origen en las últimas décadas del siglo XIX producto de la inmigración de ciudadanos italianos al Perú. La sopa seca es parte de un matrimonio de platos llamado “Manchapecho”.
Lugares con Gusto.
Así se Asa, Pollo a la brasa en Madrid
El Pollo a la Brasa es la otra estrella de la gastronomía peruana después del Ceviche. Comer un rico pollo a la brasa al estilo peruano se ha vuelto tendencia en España, los lugares de pollos asados al carbón han proliferado adoptado la técnica y el sabor peruano. Les dejamos una recomendación que no deben dejar de probar.
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Sopa seca
La Sopa seca, plato típico de la gastronomía del sur chico del Perú tiene su origen en las últimas décadas del siglo XIX producto de la inmigración de ciudadanos italianos al Perú. La sopa seca es parte de un matrimonio de platos llamado “Manchapecho”.
Postres, Bebidas y Productos de la Tierra
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Arroz Zambito o Arroz con Leche Moreno
El Arroz Zambito es un postre popular peruano muy típico de la ciudad de Lima, deriva del arroz con leche (postre de origen europeo). Este postre tiene una elaboración muy similar a la del arroz con leche, la principal diferencia es que se le añade chancaca.
